Die Nougat-Knuspercreme 190 g ist ein süßer Brotaufstrich mit 20 % Haselnüssen und 10 % Modica IGP-Schokolade. Sie verbindet nussige Nougatnoten mit einer cremigen Textur und einem feinen Knuspereffekt. Dadurch entsteht ein Aufstrich, der sowohl klassisch aufs Brot als auch für Desserts, Gebäck und süße Frühstücksideen hervorragend geeignet ist.
Geschmacklich steht bei dieser Nougat-Knuspercreme die Kombination aus Haselnuss, Kakao und Schokolade im Mittelpunkt. Die Creme ist weich streichbar, aromatisch und angenehm rund, mit einer dezenten Knusperstruktur, die sie von klassischen Nougataufstrichen abhebt. Gerade auf Croissants, Brioche, Toast oder warmen Pancakes entfaltet sie ihre volle Wirkung, weil sich die Creme leicht verteilt und die nussig-schokoladigen Aromen besonders gut zur Geltung kommen.
Auch für die Dessertküche bietet sie viele Einsatzmöglichkeiten. Die Nougat-Knuspercreme passt als Füllung in Muffins, Berliner, Hefeschnecken und Kekssandwiches. Sie eignet sich als Topping für Eis, Porridge, Joghurt und Quarkspeisen oder als schokoladige Schicht in Dessertgläsern. Für Backrezepte lässt sie sich mit Mascarpone, Frischkäse oder aufgeschlagener Sahne kombinieren und zu einer schnellen Haselnuss-Nougat-Creme für Torten, Cupcakes und Schnitten verarbeiten.
Anwendungsbeispiele
Auf Brot, Toast, Brioche und Croissants.
Als Topping für Pancakes, Waffeln und Crêpes.
Zu Eis, Joghurt, Quark und Overnight Oats.
Als Füllung für Muffins, Kekse, Tartes und Hefeschnecken.
Für Dessertgläser, Cheesecake-Böden oder Schichtdesserts.
Leicht erwärmt als Dessert-Sauce über Vanilleeis.
Bezeichnung des Lebensmittels: Nougat-Knuspercreme
Nettofüllmenge: 190 g
Zutaten: Haselnüsse 20 %, pflanzliches Fett (Sonnenblume, Olive), Zucker, Modica IGP-Schokolade 10 % (Kakaomasse 60 %, Zucker), fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma.
Allergene: Enthält HASELNÜSSE und MILCH.
Nährwerte je 100 g: Energie 2306 kJ / 549 kcal; Fett 34,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g; Kohlenhydrate 49,7 g, davon Zucker 47,4 g; Eiweiß 7,3 g; Salz 0,09 g; Ballaststoffe 4,8 g.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Angelica & Rodenberg GbR, Schulze-Delitzsch-Strasse 16, 33100 Paderborn.
