Urweizenpasta - Busiata (Vollkorn)

Produktname: Urweizenpasta Busiata - Vollkorn

Verpackungsgröße: 500 g

Beschreibung: Entdecke unsere Vollkorn Busiata, eine traditionelle sizilianische Pasta, die aus alten Vollkorn-Getreidesorten hergestellt wird. Wir bauen diese Getreide biologisch an und mahlen sie in unserer familiengeführten Mühle langsam zu Mehl, um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Die Pasta wird auf Bronzeformen gezogen und bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, wodurch sie eine raue Oberfläche erhält, die Saucen besonders gut aufnimmt.

Was bedeutet Vollkorn?

Vollkorn bezieht sich auf Getreideprodukte, die das ganze Korn verwenden – einschließlich Keim, Endosperm und Kleie. Das bedeutet, dass alle Nährstoffe und Ballaststoffe des Korns erhalten bleiben, im Gegensatz zu raffinierten Produkten, bei denen Teile des Korns entfernt werden. Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Durch die Verwendung von Vollkorn erhält unsere Pasta einen höheren Nährwert und bietet einen volleren, natürlichen Geschmack.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Mulino Angelica srl
Michelica Malvagia 10/B1
97015 Modica (RG)
Sizilien Italien

Besondere Eigenschaften:

• Bio-Qualität: Zertifizierte biologische Produktion
• Traditionelle Herstellung: Bronzegezogen und langsam getrocknet
• Vollkorn: Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen
• Vielseitig: Ideal für Pesto und klassische Tomatensaucen

Nährwerttabelle Vollkorn

Empfohlene Verwendung:
Unsere Vollkorn Busiata passt perfekt zur sizilianischen Küche. Genieße sie mit einem kräftigen Pesto oder traditionellen Tomatensaucen. Dank ihrer rauen Oberfläche haftet jede Sauce besonders gut.

Unsere Familie steht für Qualität und Tradition in der Mehl- und Pastaherstellung. Mit nachhaltigen Anbaumethoden und innovativer Technologie produzieren wir hochwertige Produkte, die das Erbe der sizilianischen Küche bewahren.